¿Qué vas a aprender?

Con el Técnico Superior Online en Dirección de Cocina te profesionalizarás académicamente en un sector cada vez más especializado, incorporando las últimas tendencias y actualidad del sector. 

Te formarás con un claustro de profesionales en activo con amplia experiencia en el sector y tendrás multitud de recursos digitales a tu disposición como masterclass, talleres o webinar. 

Además, podrás beneficiarte de los más de 8.800 convenios de la Universidad y realizar tus prácticas en empresas como: Can Roca, Grupo Iberostar, Hoteles NH, Hoteles EXE Plaza o Paradores, entre muchas otras.

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• Organización y gestión de la producción y el servicio de cocina
• Gestión de recursos 
• Control de producto y aprovisionamiento 
• Protocolos de calidad 
• Prevención de Riesgos Laborales