Grado Técnico Superior Online en Dirección de Cocina

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Titulación oficial

Grado Técnico Superior Online en Dirección de Cocina

Fórmate a tu ritmo y de manera flexible con el Grado Técnico Superior Online en Dirección de Cocina y da el siguiente paso en tu crecimiento profesional.

 

Titulación 100% Oficial en tan solo dos años.

El FP en Dirección de Cocina diseñado para formarte al más alto nivel

Duración

Modalidad

Convocatorias

Plan de estudios 1° Curso

Plan de estudios 2° Curso

En colaboración con:

¿Qué vas a aprender?

 

Con el Grado Técnico Superior Online en Dirección de Cocina te formarás con un claustro de profesionales en activo con amplia experiencia en el sector y tendrás multitud de recursos digitales a tu disposición como masterclass, talleres o webinar. 

 

Además, podrás beneficiarte de los más de 8.800 convenios de la Universidad y realizar tus prácticas en empresas como: Can Roca, Grupo Iberostar, Hoteles NH, Hoteles EXE Plaza o Paradores, entre muchas otras.

 

Solicita información y obtén, en tan solo dos años, una titulación 100% oficial y un perfil especializado que no pasará desapercibido por los centros de trabajo.

  • Organización y gestión de la producción y el servicio de cocina
  • Gestión de recursos 
  • Control de producto y aprovisionamiento 
  • Protocolos de calidad 
  • Prevención de Riesgos Laborales 

Competencias

 

El Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina tiene una empleabilidad que roza el 100%.

 

Algunas de sus principales salidas laborales son:

  • Director de alimentos y bebidas
  • Director de cocina
  • Jefe de producción en cocina
  • Jefe de cocina
  • Segundo jefe de cocina
  • Jefe de operaciones de catering
  • Jefe de partida
  • Cocinero
  • Encargado de economato y bodega

Prácticas profesionales

 

Durante las prácticas, los alumnos reciben formación de excelencia por parte de tutores expertos en las diferentes especialidades, para contribuir al conjunto de conocimientos, actitudes, valores y habilidades relacionados con la profesión, en un escenario real de trabajo.

 

Los especialistas evalúan de manera objetiva, mediante una rúbrica basada en las competencias generales de la titulación, la actuación y desarrollo del aprendizaje de cada estudiante.

 

Al finalizar cada ciclo de prácticas se realiza una prueba cuyo objetivo es evaluar las competencias y habilidades profesionales y de comunicación adquiridas por los estudiantes.

EL VALOR DE LAS PRÁCTICAS

El valor de realizar las prácticas en empresas de referencia de cada sector.

INSTALACIONES DE PRIMER NIVEL

Gracias a tener unas instalaciones adecuadas exclusivamente a la titulación podemos ofrecer un enfoque práctico adaptado a las necesidades del futuro empleo.

BOLSA DE EMPLEO

La Bolsa de empleo está orientada a que los alumnos desarrollen su actividad profesional siempre en empresas de primer nivel.

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